簡単　手作り　食べるラー油　03号

にんにくをみじん切りにします。
中国山椒・唐辛子もみじん切りにして別容器に

サラダ油を160度くらいまで温めます。
にんにく・唐辛子を半分油の中へ入れます。180度まで加熱

残りの材料を大き目のボウルに入れておき、180度まで熱した後のおなべの油と中身ごとボウルに入れます。