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鶏肉を小さめの一口大に切る。レタスを太めの千切りにする。
鶏肉をビニール袋に入れ、○の材料を入れて全体をもみ、10分(時間があれば30分)程漬け込む。
熱したフライパンにオリーブオイルを引いて2を焼く。途中、蓋をして中まで火を通す。こんがりいい焼き色が付いたら完成!