離乳食中期〜*赤ちゃん大好きトマトパスタ
作り方
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1
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パスタを時間通りにゆで、蓋をしてしばらく蒸らす。
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2
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湯向きしたトマト(缶詰めでもOK)玉ねぎをみじん切りにする。
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3
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軽くラップをかけ500ワットで40秒加熱する。
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4
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水をきったパスタに絡め甘味を出すためフライパンで煮込む。このとき水分が足りなければ大さじ①ていど水を加える。
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コツ・ポイント
赤ちゃんの好きな硬さに調整してください。大人の取り分けのときは一緒に茹で分けておきます。しばらくすると麺は伸びて固まりになります。赤ちゃんには伸びた麺がちょうどいいので濡らした包丁でみじん切りすると綺麗にみじん切りできます。
このレシピの生い立ち
ラタトゥユの取り分け。
初期から食べ慣れているトマトと中期から食べれるパスタで定番トマトパスタにしました。
初期から食べ慣れているトマトと中期から食べれるパスタで定番トマトパスタにしました。