しっとり幸せ☆白桃チーズのパウンドケーキ
Description
桃とチーズは相性バッチリ(人*´3`)ホットケーキミックスを使用なので、めちゃめちゃ簡単とっても旨うまぁ-ですよー♪♪
材料
(パウンドケーキ型2つ分)
100g
100g
1缶
缶詰のシロップ
大さじ2
100g
2個
砂糖
30〜40g
バター
大さじ1
レモン汁
大さじ1
バニラエッセンス
少々
作り方
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1
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まず最初に、缶詰の白桃を包丁等を使って適当なみじん切りにしておく♪♪(面倒じゃなければペーストくらい細かくがオススメ☆)
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2
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あらかじめ柔らかくしておいたクリームチーズをボウルに入れ、よく混ぜ、ヨーグルトを入れて、なめらかになるまでよく混ぜる♪♪
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3
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(2)のボウルにバターを入れて再度よく混ぜる♪♪次に砂糖と缶詰のシロップを加え、しっかりと混ぜ合わせる♪♪
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4
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(3)に卵をひとつずつ割り入れ、分離しないようによく混ぜる♪♪次にレモン汁と(1)を加え、大きくしっかり混ぜ合わせる♪♪
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5
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(4)にホットケーキミックスを少しずつ加えながら、ゆっくり大きく混ぜ合わせていく♪♪
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6
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粉っぽさが無くなってきたらバニラエッセンスを適量加え、混ぜ合わせて生地に馴染ませる♪♪
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7
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生地を型に流し入れ180度のオーブンで約45〜60分程焼く♪♪(オーブンによって焼き時間が異なるので、様子を見て注意☆)
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8
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焼き上がったら竹串等を刺してみて、何もついてこなければ出来上がり♪♪
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9
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ラップやアルミホイル等できっちり包み、翌日まで冷蔵庫でしっかり冷やしてから食べて下さいね♪♪当日は我慢、我慢☆です♪♪
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コツ・ポイント
焼いてすぐはすっごく柔らかいので、取り扱いに注意です!!必ず翌日に型から出すようにしてくださいね!!焼き時間もオーブンによって異なります!!もし万が一、まだ半生なのに焦げ始めたら、表面をアルミホイルで覆い隠してから再度焼いてみて下さいね☆
このレシピの生い立ち
桃とチーズとホットケーキを組み合わせたのを頭の中で想像してたら、すっごく美味しそうだったので、実行に移し作ってみたトコロ…想像どおり旨うまッッ(Pq*O∀o"*)!!!!大切なレシピになりました♪♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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