アスパラのさっぱりサラダ★の画像

Description

さっぱりレモンのドレッシングがアスパラに良く合いますヽ(^o^)丿

材料 (2人分)

1㎝
6個~8個
<ドレッシング>
オリーブオイル
大さじ2
レモン汁
小さじ1
小さじ1/2
黒コショウ
少々
醤油
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    アスパラは、皮をむいてラップにくるんでレンジで1分チンする。

  2. 2

    チンしたアスパラを斜めに切って、人参は細い千切りにする。
    ボールにドレッシングの材料をすべて入れ、しっかり混ぜる。

  3. 3

    ドレッシングの中にアスパラ・人参・プチトマトを入れてよく合わせておく。
    そのまま冷蔵庫で15分冷やして完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

余ったアスパラを使って、夏らしく爽やかなドレッシングでサラダにしてみました!!
レシピID : 1201944 公開日 : 10/08/03 更新日 : 10/08/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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*AKORI*
余った野菜ぜんぶ入れました♡さっぱりしてモリモリ食べれました!

お野菜たっぷり美味しそうですね(^-^)

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♪おれんじ30♪
初めてドレッシンゲを作りました!彩りも良く美味しかったです☆

色々応用も効きますので、またドレッシング作ってみてください!

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おさるの相談所
彩りが綺麗で食卓に並ぶとなんだかウキウキしました☆

鮮やかで食卓が華やかになりますよね!

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ともとも24
ちょっと塩入れすぎちゃったけど、レモンがさっぱりでウマウマ~♪♪

夏にはピッタリですよね!!見た目も爽やか★