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豆腐入り、しっとり・もっちりマドレーヌ

豆腐入り、しっとり・もっちりマドレーヌの画像

Description

できるだけ、カロリーを抑えるように
工夫しました。
しっとりだけでなく、お豆腐のもっちり感も味わってみてください♪

材料 （マドレーヌ・カップ５個分）

小麦粉
50ｇ
豆腐（水の入っていないパックの物）
50ｇ
卵
1個
砂糖
40ｇ
バター
30ｇ
ベーキングパウダー
小さじ1/2
バニラエッセンス
数滴

作り方

  1. 1

    写真

    たまご・豆腐・砂糖を、よく混ぜ合わせる。豆腐の粒が無くなったら、バニラエッセンスを入れる。

  2. 2

    写真

    小麦粉とベーキングパウダーを合わせ、ふるったものを、２回に分けさっくり混ぜる。

  3. 3

    そこに、溶かしバターを入れ、さっくり混ぜる。

  4. 4

    オーブンは２００度で予熱し、１８０度に下げて約２０分ほど焼く。

  5. 5

    写真

    竹串を刺して、何も付いてこなければO.K。（表面を少し押して、弾力がある感じ）
    できあがり☆

コツ・ポイント

お豆腐は水きりの必要がないので、水なしパックの物にしました。「カロリーなんて気にしない！」という方は、バターを増やすとしっとり感がUPします。

このレシピの生い立ち

おいしいマドレーヌが食べたい！でも、カロリーが・・・
と思い、お豆腐をいれてみました。しっとり、もっちり美味しくできました♪
レシピID : 1202268 公開日 : 10/08/03 更新日 : 10/08/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年4月30日
初れぽ
写真
こころーー
おいしくできました(*´꒳`*)また作ろうとおもってます！

美味しそうに作って頂きありがとうございまました(^^♪

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( )
kumasyou
豆腐入り、しっとり・もっちりマドレーヌ
by kumasyou