ワカメの黒酢味噌和えの画像

Description

黒酢と味噌でちょっと変わった酢の物が出来ました。材料はワカメだけ。調味料は3つだけ。

材料 (2人分)

100gくらい
黒酢
大さじ4
白味噌
大さじ1
砂糖
ひとつまみ
すりごま(白)
大さじ2

作り方

  1. 1

    生ワカメは水に付け塩を振り落とし 熱湯をかけたら お水で洗い冷ましておく

  2. 2

    ワカメは食べやすい大きさにカットしておく

  3. 3

    調味料は全て混ぜておく

  4. 4

    写真

    「3」にワカメを加えて和えたら完成です。

コツ・ポイント

和えるだけでコツは特にありませんが 甘さは控えめになっているので砂糖の分量は好みで調整して下さい。白味噌はだし入りの液体味噌を使いました。

このレシピの生い立ち

ワカメの酢の物にちょっと手を加えてみました
レシピID : 1202769 公開日 : 10/08/04 更新日 : 10/08/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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2michi
自家製の味噌のため色が濃いですが、美味しかったです♪
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ジョンリークッカー
下に新玉敷いて嵩増し♡黒酢入りさっぱりしてコクもあって凄く美味し

新玉美味しい季節私も早速(^O^)嬉コメ&れぽありがとう

初れぽ
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miyuki12
酢味噌大好き黒酢使用も美味しいですね。ヘルシーも嬉しい♡有難う

材料一つでお手軽な1品 お試し頂きありがとうです いつも感謝