我が家流！ミニ冬瓜のおだしあんかけ
Description
ミニ冬瓜の皮と種を取り、一度茹でて、カツオだし、鶏ひき、調味料で、コトコト煮ました。。
オリエンタルママ
材料
（4人分～）
作り方
コツ・ポイント
我が家流ですが、カツオのだしをしっかりとると風味よくて最高です。
ミニ冬瓜の大きさがあるので、調味料は味を見て加減して下さいね。
ミニ冬瓜の大きさがあるので、調味料は味を見て加減して下さいね。
このレシピの生い立ち
夏の旬ミニ冬瓜をスーパーで見つけました。朝取りと書いてあったので、みずみずしいうちに調理ということで、鶏ひき肉でだしをとり、あんかけで食べることにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
オリエンタルママ
