素材の持ち味たっぷり!アクアパッツア
作り方
コツ・ポイント
お魚は鯵などでもOKです(白身のお魚がオススメです)
また、蒸し時間ですがあまり長時間加熱しすぎるとお魚の身が硬くなってしまうので、あさりの口が開き、身が白くなっているのを確認したら火を止めて大丈夫です。
2013.1レシピ改正
また、蒸し時間ですがあまり長時間加熱しすぎるとお魚の身が硬くなってしまうので、あさりの口が開き、身が白くなっているのを確認したら火を止めて大丈夫です。
2013.1レシピ改正
このレシピの生い立ち
魚のシンプルなお料理を。