オクラの肉巻き
作り方
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1
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オクラは板ずりして洗い、あたまを切っておく。
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2
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こま肉を広げ、オクラにまきつけておく。
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3
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スチームケースにならべ、調味料を入れ1分加熱する。肉巻きを返して調味料をまわしかけ、さらに1分加熱。
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4
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できたら蓋を開けてさらに1分加熱。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ルクエのスチームケースで
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オクラは板ずりして洗い、あたまを切っておく。
こま肉を広げ、オクラにまきつけておく。
スチームケースにならべ、調味料を入れ1分加熱する。肉巻きを返して調味料をまわしかけ、さらに1分加熱。
できたら蓋を開けてさらに1分加熱。