焼きそうめん
作り方
-
-
1
-
そうめんをゆでるお湯を用意しつつ、キャベツ・豚肉を適当な大きさに切る。
-
-
-
2
-
お湯が沸いたらそうめんをゆでつつ、フライパンに油を入れて豚肉とキャベツを炒める。
-
-
-
3
-
そうめんがゆであがったら、ざるにあけて水気を切って、洗わずに2のフライパンに投入。
-
-
-
4
-
和風だしのもとを入れて、具と麺を混ぜながら少し炒める。
-
-
-
5
-
めんつゆを適量かけてさっと炒めたら完成。
-
コツ・ポイント
そうめんは洗わないので塩気が残ってます。それを考慮してめんつゆで味付けしてください♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった余り物で作りました。具は冷蔵庫にある物でOKだと思います~。