お豆腐とカニかまのカニ玉
みのmama
作り方
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1
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木綿豆腐は重石をしてしっかり水を切るか、レンジでチンして、水分をとばす
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2
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フライパンでお豆腐を水分をとばすように炒め、さらに卵を入れてかき混ぜながら炒め混ぜたらお皿にうつす
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3
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ケチャップ、鶏ガラスープの素、酢、水５０ｃｃをフライパンでひとにたちさせ、火を止める
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4
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３に片栗粉、大匙１の水をといたものを３にまぜ、火をかけたらくるくるっとまぜてすぐに火を止める
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5
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４を２の上にかけてできあがり！
パセリなどをのせてもいいですねっ☆
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コツ・ポイント
お豆腐の水をしっかりきって水分をとばすと美味しいです！
このレシピの生い立ち
お豆腐がいっぱいあったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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みのmama
