☆簡単☆生春巻きの戻し方
みえんま
作り方
-
-
1
-
大きめのフライパンにひたひたの水を入れ、生春巻きの皮を１枚浸す。
-
-
-
2
-
５分くらいおいて皮が戻ったら、布巾の下半分にのせる。
-
-
-
3
-
布巾の上半分で皮の水気を切り、春巻きを作る。
-
-
-
4
-
春巻きを一つ作る間にフライパンに皮を一枚入れて戻す。この繰り返し。
-
コツ・ポイント
皮は１枚ずつ入れてください。何枚もまとめて入れると皮がくっついてしまいます。ぬるま湯の方が早く戻ります。
このレシピの生い立ち
ボウルだと大きさが合わなくて戻しづらい生春巻きの皮。
何とかいい方法はないかと思いつきました。
何とかいい方法はないかと思いつきました。
(
)
みえんま
