かにかまの細巻き
ゆみちんママ
作り方
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1
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ボールにご飯とすし酢を合わせ濡れ布巾をかぶせておく。海苔を2/3位の所で切る。余りは～おにぎりに使ったり～？(*◔‿◔)
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2
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上下１cmあけ酢飯を薄く広げゴマを指でひねりながら広げる。細くちぎったレタスをひきマヨを細く搾る。カニカマを３本乗せる。
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3
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まずカニカマを指で押さえ手前からえいっ！と一巻き。そのままゴロリと巻き、きゅっと押さえる。海苔の合わせ目を下にしておく。
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4
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同じものを２本作る。よく切れる包丁で食べやすい大きさにカット。切る度に濡れ布巾で包丁を拭くと切り口がキレイですよ♪
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コツ・ポイント
酢飯に広げるゴマはすりゴマでもいいですが、出来れば指でひねった方がいいです。舌触り、香りがちがいます。すりゴマだと細かすぎ･･･
このレシピの生い立ち
ご飯があまり好きではない娘（´ε｀）なんとかして食べさせたい･･･酢飯は好き。かにかま大好き。のりはも～っと好き（＾∀＾）巻いてあげるとものすごく食べてくれました。親心です(❀ฺ´∀`❀ฺ)
ゆみちんママ
