パッキパキッ コリンキーサラダの画像

Description

食感が楽しいコリンキー。フレンチドレッシングでサッパリと!色がきれいで食卓が華やかになります。

材料

大2
ひとつまみ
コショウ
少々
鶏がらスープ
大1
サラダ油
大3
少々
少々

作り方

  1. 1

    コリンキーは四つ割にし、スプーンで種を取り、スライス

  2. 2

    酢・塩・コショウ・鶏がらスープを入れよく混ぜ、サラダ油を少しづつ加えて混ぜフレンチドレッシングを作る。

  3. 3

    トマト・キュウリはみじん切りにし、ドレッシングに加える。

  4. 4

    スライスしたコリンキーを並べ、ドレッシングをかければ出来上がり。

コツ・ポイント

コリンキーは大きかったので1/4使いました。皮は気にならなかったので剥いていません。
ドレッシングはお好みで!市販のものでもOK♪

このレシピの生い立ち

初めて目にし、店員さんに「生でサラダに」と言われて挑戦してみました。
レシピID : 1208610 公開日 : 10/08/11 更新日 : 10/08/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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chako106HM
さっぱりして美味しい!時間がたって味が染みてもまた美味しいです♪

れぽありがとう!短い旬を楽しみましょう。

写真
のんびりあん
畑で育てたコリンキー、盛りつけも味付けも参考になりました(^^)

つくレポありがとう♪畑で育てた野菜が食べれるのは素敵ですね!

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マリゾウKING
初☆コリンキー(*^o^*)ドレッシング絶品!また作りますw

つくレポありがとう♪無添加ドレッシングお好みで楽しんでね!

写真
yummy526
いろどりが綺麗で食卓が華やかに♡ドレッシングがおいしかったです!

れぽありがと!美味しそう♪サッパリドレッシングで残暑見舞い♪