気軽に酢の物

乾燥わかめ、切干大根を器に入れ、水をはって戻します。

*印の合わせ酢の材料をすべて器に入れ、砂糖と和からしが適度に溶けるまで混ぜます。最初に砂糖を大匙で量り入れるとさらに手間なし。

水を切った1に2を回しかけてカッテージチーズをちらしてざっと混ぜて出来上がり。