クスクスサラダ
SK15
作り方
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1
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クスクスをボールに入れ熱湯を上から注ぎかるくまぜ全てにお湯がいきわたるように。すぐにﾗｯﾌﾟをかける。
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2
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みじん切りしたにんじん、玉ねぎ、ピーマンを大匙１の油で少し炒める。
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3
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次にカレー粉、塩、胡椒、トマトジュースを入れ水気が無くなるまで炒める。
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4
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１．のボールにオリーブ油大匙１と３．チックピー、ねぎをまぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
ｃｈｉｃｋｐｅａｓは、今回は、缶を使用しました。下準備として一度サッと水で濯いでザルにあげ、水気を切っておいてください。
このレシピの生い立ち
お店で、見つけたサラダを私流にアレンジ
よく作ります。
よく作ります。
SK15
