Wチーズフォンデュの画像

Description

大好きなチーズフォンデュが
こんなにカンタンに作れるなんて!
パーティー料理のレパートリーが増えました♪

材料 (2~3人分)

シュレッドチーズ
30g
100~150cc
白ワイン
大さじ1
※お好きな野菜
適量
(今回はじゃがいも小5個、かぼちゃ1/4を使用)

作り方

  1. 1

    下準備をします。じゃがいもはレンジ(茹で野菜・根菜コース)で茹で、水につけてから皮を剥き、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    かぼちゃもじゃがいもと同様に茹で、食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    ボウルに牛乳、コーンスターチ、白ワインを入れて混ぜます。

  4. 4

    鍋に【3】を入れ、グツグツしてきたら、シュレッドチーズとちぎったカマンベールチーズを加えます。※固さは牛乳で調節してね。

  5. 5

    鍋ごと、テーブルへ。
    耐熱容器に移し替えてもOK。今回は耐熱容器に移し替え、冷めたらレンジで加熱しました。

コツ・ポイント

★卓上コンロがあれば、それを使ってもいいですが…お子様がいるご家庭では、鍋ごとテーブルに乗せておいても、しばらくは熱いままなので、十分かと思います。

このレシピの生い立ち

シュレッドチーズとカマンベールチーズを使ったら、濃厚なフォンデュになりました。
レシピID : 1209573 公開日 : 10/08/13 更新日 : 10/08/13

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