うざく:鰻の酢の物の画像

Description

激ウマです。

材料 (1人分)

鰻の蒲焼
100グラム
1本
小さじ1/4
タレ
おろししょうが
小さじ1/2
大さじ1
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1/2
みりん
小さじ1/2
白だし
小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりを薄切りにして、塩をもみこみ、しばらく置いて水気を切る。

  2. 2

    鰻の蒲焼を加熱する。

  3. 3

    鰻以外の材料を混ぜる。

  4. 4

    鰻を盛り付けて完成。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで。

このレシピの生い立ち

ある材料で。
レシピID : 1210124 公開日 : 10/08/15 更新日 : 10/08/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (13人)
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ミレーちゃん
土用の丑の日に余って冷凍してた鰻と!美味しかったです!!!
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たかともしゃん
甘さスッキリな味付けが美味しかった!鰻のコッテリとも合って良かったです☆
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coyoyoc
今年もこちらのレシピのお世話になりました♪主人大喜びでした♡

今年もお作り頂き感激☆すごくおいしそう☆りぴ&れぽ感謝です♪

写真
coyoyoc
3度目のリピ♪今年は茗荷とわかめ入♪美味しくて丑の日の定番です♪

3回目のりぴ感激☆きれいでおいしそう☆ヘルシーアレンジ感謝♪