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ショートブレッド

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Description

家にある材料で30分程度で作れます♪

材料

小麦粉
150g
塩
少々
オリーブオイル(家にある油でOK)
大さじ2(25g位)
はちみつ
大さじ2(40g)
お好みで　ドライフルーツ
お好みで
お好みで　ココア(10g)、きなこ(10g)、ゴマ(適量)
入れる量に合わせて小麦粉を減らす

作り方

  1. 1

    塩と小麦粉をあわせふるふるい、油を加える。オリーブオイル、キャノーラ油、菜種油など、なんでもいいと思います

  2. 2

    油を粉になじませる為、両手ですり合わせるように混ぜる。粉の粒が小さくなればOK

  3. 3

    はちみつを加えて混ぜ、ひとかたまりにする。ぽろぽろしているようだったら、牛乳やヨーグルトを繋ぎにしてください

  4. 4

    麺棒で5mm程度にのばし好きな形に切って、フォークで穴をあける。かためなので、一口サイズの方が食べやすいです

  5. 5

    170度に余熱したオーブンで15分焼く

コツ・ポイント

ココア味にする時は小麦粉を140g+ココアを10gのように小麦粉の量を調整し、一緒にふるってください。
ゴマを入れると水分を奪われるようなので、牛乳やヨーグルトを少々繋ぎに使うと成形しやすいです。

このレシピの生い立ち

マクロビオティック本に載っていたレシピを、家にある材料でアレンジして作りました
レシピID : 1210516 公開日 : 10/08/15 更新日 : 15/06/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (5人)
2014年12月7日
写真
あさみめみ
リピです。簡単に作れて、程よい甘さと歯ごたえがクセになります！

わー、とってもかわいい(*'▽'*)リピありがとう☆

2014年11月29日
写真
sulieru
食べたいなって思ってから30分は嬉しい♡ 課題のお供に！

食べたい時にすぐ作れるの、いいですよね♪レポありがとう☆

2014年11月17日
写真
しまじろう88822
ゴマ、ココア、プレーンを大量に作りました。食べ出すととまりません

うわー、たくさん作ってくれてありがとう！どれも美味しそう☆

2014年7月11日
写真
しまじろう88822
リピです。子供も私もお気に入りです！

ありがとうございます！今回もとっても美味しそう(〃'▽'〃)

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ぽこっぷ
ショートブレッド
by ぽこっぷ