ゴーヤと鮭缶の味噌炒め
みうばぁ
作り方
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1
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ゴーヤは縦半分に割って種とワタを取り、2〜3mm幅に切る。
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2
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味噌、砂糖、酒を溶き混ぜておく。
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3
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フライパンに油をひき、1と鮭缶を汁ごと入れて炒める。
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4
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3に火が通ったら、2を入れて、全体に味が回るように炒め混ぜる。
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5
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4に溶いた卵を回し入れ、好みの固さになったら、火を止める。
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コツ・ポイント
だし入りの味噌を使用したレシピなので、普通の味噌の場合は、だしの素を加えて下さい。
このレシピの生い立ち
ツナとの相性が良いなら、鮭はどうかと。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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