豆腐でヘルシーキーマカレー風★の画像

Description

No meat!
お豆腐だからヘルシー★しかもボリューミー!
しいたけも入れて栄養満点です。

材料 (1人分)

80g(パックもの1個)
2.3本
3つ
小1個
カレーパウダー
適量
塩こしょう
適量
ガラムマサラ
あれば適量
醤油
ちょっびーっと
★にんにく
チューブ5cmほど
★しょうが
チューブ5cmほど

作り方

  1. 1

    写真

    こんなパックのお豆腐1つが一人分です!

  2. 2

    タマネギはみじん切り
    ウインナーはぶつ切りと、みじん切りに(代わりにツナ缶1つでも美味しいです)

  3. 3

    ぶつ切りウインナーとたまねぎをフライパンにいれ、★をいれる。しいたけも併せて炒める。

  4. 4

    フォークでつぶした豆腐に塩こしょうをし、みじん切りのウインナーと共に炒める。

  5. 5

    写真

    カレーパウダーを振りかけ、味を見ながら調節し、最後にガラムマサラを風味付けに少しかける。

  6. 6

    最後に隠し味のお醤油をちょびーっとかけて、召し上がれ♪

コツ・ポイント

ウインナーの代わりにツナ缶でも美味しいです。
醤油をいれる事によって、コクがUPします。

このレシピの生い立ち

カレーが食べたい!でもヘルシーにしたい!そう思って♪
レシピID : 1211694 公開日 : 10/08/18 更新日 : 10/08/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート