キラキラ☆寒天
作り方
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1
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1番下にしたいジュースと粉寒天小さじ2杯を鍋に入れ、弱火にかけながら約1分間かき混ぜる。
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2
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1を自分の好きな厚さの層になるように静かに器に注ぎ,固まるまで冷蔵庫で冷やす。
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3
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2で冷やしている間に,もう1種類の方のジュースで1の動作をする。
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4
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2が固まったら,3を2の上に静かに注ぎ、
冷蔵庫で冷やす。
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5
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2種類のジュースが交互になるように2を繰り返す。
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6
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5を冷やしている間に、ジュースの代わりに水を使って1を行う。
甘みをつけたい時は好みの量の蜂蜜をいれる。
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7
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6を冷やす。
固まったら,フォークで6を細かく崩し,キラキラにする。
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8
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5が固まったら,6をのせ完成!!!!!
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コツ・ポイント
・4をやっている間に1のジュースが固まってしまったら,もう1回火にかけてください。寒天は火にかけると溶けます。
・6ではちみつを使うと,若干黄色くなる可能性があります。嫌だったら砂糖を使ってみてください!
・6ではちみつを使うと,若干黄色くなる可能性があります。嫌だったら砂糖を使ってみてください!
このレシピの生い立ち
母がたまに作ってくれていたしましま模様の寒天を自分なりにアレンジしてみました!!!