巨峰のフルーツソース ♪保存食の画像

Description

贅沢♪リッチ♪ 食べたら絶対 幸せな フルーツソースです☆彡
「フルーツソース」の人気検索でトップ10入りしました。

材料 (保存瓶4つ分)

種なし巨峰
2房 (1kg)
グラニュー糖
350g

作り方

  1. 1

    房から実を外して、キレイに洗います。

  2. 2

    FPの粗挽きで5秒回す。大きさはバラバラでもOK。
    量が多いので、入る量で繰り返す。

  3. 3

    ボウルに 2 とグラニュー糖を入れて、1時間以上放置。
    水分が出てきて グラニュー糖が見えなくなればOK。

  4. 4

    この間に、保存瓶の煮沸消毒をしておきます。

  5. 5

    鍋に移して、弱めの中火で10分煮込む。
    見た目は大事! あくは頑張って取り除きます。

  6. 6

    瓶に詰めて、完成です。

    実は皮ごと食べられますよ♪

コツ・ポイント

ヨーグルトのトッピングだけでなく、ミルクに入れたり カクテルのシロップとしても大活躍です!
しっかり煮詰めたらジャムになります。冷めたら 作ってる時より固くなるので、様子を見ながら☆

このレシピの生い立ち

戴き物の巨峰が重なったので、思い切って作っちゃいました☆彡
レシピID : 1213762 公開日 : 10/09/01 更新日 : 13/10/23

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