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ピーマンとしめじの胡麻和え

ピーマンとしめじの胡麻和えの画像

Description

胡麻タップリで香ばしい！！
材料を湯がいて和えるだけの簡単メニュー♪

材料 （２人分）

ピーマン
３個
しめじ
１パック
☆しょうゆ
大さじ１
☆砂糖
小さじ１
☆すりごま
大さじ３

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り、種とわたを取って縦に細切りにする。しめじはいしづきを切ってほぐしておく。

  2. 2

    ボウルに氷水を用意する。鍋に湯を沸かし、ピーマンを１～２分茹でて、氷水にとる。

  3. 3

    ピーマンを茹でたお湯でしめじを１～２分茹でる。

  4. 4

    ☆の調味料をあわせて、水気を切ったピーマンとしめじを入れ、よく混ぜる。

  5. 5

    お皿に盛って完成！

コツ・ポイント

氷水にピーマンを入れることで色が鮮やかになります！
しめじはエリンギでも美味しいですよ＾＾
ピーマンはしっかり手で絞って、水気を切ってください！

このレシピの生い立ち

テレビで見たレシピを少しアレンジしました！
レシピID : 1215826 公開日 : 10/08/22 更新日 : 10/08/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2016年8月25日
写真
ちょこ☆ちょこ
胡麻の風味が良いですね！ヘルシーなのも嬉しい♡ごちそうさま

作っていただいて嬉しいです(^^)ありがとうございます！

2012年6月13日
写真
ikkou0503
簡単でヘルシーなのが嬉しい！お弁当に入れました。ご馳走です〜

ホントに簡単ですよね！作っていただいてありがとうございます♪

2012年3月23日
写真
サトモユリア
美味しい！黒ゴマでvお弁当にも入れちゃいました、ごちです！

黒ゴマもいいですよね！作っていただいてありがとうございます♪

2011年8月7日
写真
BU－BU
煎り胡麻代用で♪ピーマンを氷水で色鮮やかに！！いいですねぇ◎

とっても美味しそうですね♪れぽありがとうございます！！

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( )
yakito
ピーマンとしめじの胡麻和え
by yakito