3色寒天のサイコロデザートの画像

Description

良く冷やして黒蜜をたっぷりかけてお召し上がりください。

材料 (3人前)

☆水寒天
210ml
☆抹茶寒天
200ml
 砂糖
20g
☆胡麻寒天
200ml
 胡麻ペースト
20g
 砂糖
25g

作り方

  1. 1

    それぞれ分量の水に粉寒天を入れ混ぜ、火にかけ良く溶かす。
    溶けたら抹茶・胡麻のその他の分量も混ぜておく。

  2. 2

    容器を濡らし、溶かした液を流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかりと冷やし固める。

  3. 3

    固まったら少し水を入れ隙間に流し込み型から抜く。
    3種とも好みの大きさのサイコロ目に切り混ぜる。

  4. 4

    器に盛り、みかんを彩りに添えたら好きなだけ黒蜜をかけて出来上がり(^^)b

コツ・ポイント

大きさは1cmくらいの小さめに切り、スプーンで2~3色すくって一緒に食べれるくらいがベスト。
寒天は砂糖の前に入れてください。砂糖の後に入れると上手く溶けず塊になります。
あんこや白玉を加え普通のあんみつにしても◎。

このレシピの生い立ち

毎日暑いので冷たくて甘い物が食べたくなったので。
レシピID : 1215920 公開日 : 10/08/22 更新日 : 14/07/06

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