マンゴージャム＆バナナ☆マフィン♡♡
youhito
作り方
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1
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材料です♪
＋ラム酒です
＋はちみつです（いれなくても甘いです）
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2
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オーブンを１８０℃で予熱しておく。
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3
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タマゴを割ってよくほぐす。
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4
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バターをやわらかくしてタマゴとよーく混ぜる。バターはレンジで軽くチンしてやらわかくしても良いです（＾＾）
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5
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マンゴージャムを入れる。バナナをフォークの背などで潰して入れる。甘いのがお好みの方は蜂蜜を入れて下さいな。 よく混ぜる。
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6
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胡桃を砕いて入れる。
ラム酒･シナモンを入れる。
よく混ぜる。
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7
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ホットケーキミックスを入れる。薄力粉を軽く振るって入れる。
ゴムベラでさっくりさっくり混ぜる。
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8
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マフィン型にマーガリンを塗る。（ペーパーのカップシートを引くのもいいですね）
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9
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型に入れて空気抜くために軽くトントン叩き落とす。
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10
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１８０℃のオーブンで４０分程焼く。
焦げそうでしたらアルミホイルをかけて下さい。
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11
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くし等をさして何も付いてこなかったら出来上がりで～す（＾＾）
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12
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出来上がり、甘さ控えめだったので、蜂蜜入れてもいいかなって思いました。
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蜂蜜がなかったらお砂糖大１でも良いと思います☆
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コツ・ポイント
コツはありませ～ん（＾＾；ジャムはマンゴーじゃなくても良いと思います☆ホットケーキミックス、最近１５０ｇですので、薄力粉１００ｇにしてみてくださ～い（＾＾）その場合、蜂蜜入れた方が良いと思います♪
このレシピの生い立ち
マンゴージャムと黒くなってしまったバナナさんを消費したかったので（＾＾）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
youhito
