シュガークッキー

バターをボールにいれクリーム状になる迄混ぜる。
グラニュー糖と塩入れ混ぜ、バニラエッセンスを入れ混ぜる。

たまごを三回に分けて入れ、
薄力粉とペーキングパウダーを加え
(ふるいをかける)
切るようにして混ぜる。

生地をまとめてラップに包み１～2ｃｍなるように押し広げる。そのままの状態で冷蔵庫で 30分以上ねかせる。

7mmぐらいの厚さに切る。天板に間隔をあけて並る。焼き色がつくまで焼く。

180℃のオーブンで
12分～13分焼く。
オーブンによって調整して下さい。

お好みで全体に
グラニュー糖をつけても良いです。