2色ゴーヤチャンプル
Description
普通のゴーヤと自家製の白ゴーヤ(レイシ)を使った2色ゴーヤチャンプル。
材料
(2人分)
作り方
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1
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それぞれのゴーヤは2つ割にして種を取り除き、2mm幅に薄切りにする。
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2
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豚肉は2cm幅に切り、塩コショウをしておく。油を引いたフライパンに豚肉を入れ火が通ったらゴーヤを加える。
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3
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ゴーヤに火が通ってきたら調味料を加え味が浸みるまで炒める。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
珍しい白ゴーヤ(レイシ)を普通のゴーヤと一緒に!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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