ちくわとピーマンのチンジャーロース
hiro_aya
作り方
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1
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①ピーマンは細くせん切りに。ちくわは1/2にし、せん切りにする。
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2
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②にんにく・ねぎはみじん切りにする。★は合わせてよく混ぜておく。
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3
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③フライパンを熱し、サラダ油を入れにんにく・ねぎを炒め香りが出てきたら、ピーマン・ちくわをサッと入れ炒める。
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4
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④ちくわがしんなりしてきたら★を入れ炒める。サッと炒めて火をとめ完成。
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コツ・ポイント
○ちくわ・ピーマンは細く切ったほうが味が浸みて美味しいですよ。
○朝忙しい時は、刻みにんにくｏｒにんにくチューブだけでも、香りが出て美味しいです。
○夕食＆お弁当にお勧めです！
○朝忙しい時は、刻みにんにくｏｒにんにくチューブだけでも、香りが出て美味しいです。
○夕食＆お弁当にお勧めです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫開けたらまさかのお肉がなかった・・そこでちくわがたくさん・・ピーマンを細く切りサッと強火でいただきます。
hiro_aya
