まんまる・紫芋の米粉ボーロ
Description
身体にやさしい米粉を使ったおやつ。お子様と一緒に丸めて作っても、楽しいですね!
材料
(直径1.5㎝×50個分)
作り方
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1
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紫芋のパウダーに分量の水を加え、練り混ぜてペースト状にしておく。
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2
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すべての材料をフードプロッセッサーに入れ、よく混ぜる
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3
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直径1.5㎝くらいに丸め、170℃に予熱したオーブンで、約20分焼く
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コツ・ポイント
生地を丸める時に、水分が足りなくてまとまらないような時は、豆乳を足して様子を見てください。
このレシピの生い立ち
小麦アレルギーのお子様にも楽しんでいただける簡単おやつを作りたくて、米粉を使ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
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