糖質オフ☆とろ〜りチーズ入り肉巻き豆腐
Description
外はカリッ♪ 中はふわっ♪
食感も楽しいボリュームたっぷりのチーズ入り肉まき豆腐。
調味料を工夫して糖質制限中にも！
食感も楽しいボリュームたっぷりのチーズ入り肉まき豆腐。
調味料を工夫して糖質制限中にも！
まいじて☆
材料
（2～3人分）
作り方
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1
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豆腐を適当な大きさ（8等分くらい）に切り、しっかり水抜きをします。
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2
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豆腐に片栗粉を軽くまぶします。
（糖質制限中の方は片栗粉はなしで！）
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3
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豚バラ肉の両面に軽く塩・こしょうをふります。
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4
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とろけるチーズを好みの大きさに切り、２の豆腐に添え、
３のバラ肉を巻きつけていきます。
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5
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フライパンに油をひき、４を表面がカリッとするまで焼きます。
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6
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お皿に盛り付けて、出来上がり～ç
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7
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塩・こしょうがきいているので、そのままでもおいしいですが、お好みで、ピリ辛風味の焼肉のたれをつけてもおいしいです♪
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コツ・ポイント
お豆腐の水切りをしっかり、お肉の表面がカリッとするまで焼き上げます。
バラ肉からの油がすごいので、キッチンペーパーで吸い取りながら焼くと、脂っこさが軽減されます（テフロン加工のフライパンで油をひかずに作るのがおススメ）。
バラ肉からの油がすごいので、キッチンペーパーで吸い取りながら焼くと、脂っこさが軽減されます（テフロン加工のフライパンで油をひかずに作るのがおススメ）。
このレシピの生い立ち
わが家の定番「肉巻き豆腐」にとろけるチーズを入れてみたら．．．
さらにおいしく変身しました～♪
さらにおいしく変身しました～♪
