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パンプキングラタンパイ包み

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Description

かぼちゃをくり抜いて、ペンネグラタン詰めて、パイかぶせて…出来上がり♪

材料 （1個分）

かぼちゃ（ミニサイズ）
1個
ペンネ
40ｇ
むきえび
5～6匹
牛乳
150ｃｃ
小麦粉
大1
バター
10ｇ
塩
小1
こしょう
少々
とろけるスライスチーズ
1枚
冷凍パイシート
2/3枚

作り方

  1. 1

    かぼちゃは上1/5を切り取り、ラップで包みレンジでチンしてやわらかくする。柔らくなったら中身を綺麗にくり抜く。

  2. 2

    ペンネとえびを下茹でする。鍋に牛乳、小麦粉を入れてホイッパーでダマにならないように混ぜながら加熱する。

  3. 3

    塩、こしょうで味つけし最後にバターを加え、茹でたペンネ、えびも混ぜる。

  4. 4

    くり抜いたかぼちゃに、ペンネグラタンを詰めてチーズをのせて、上からパイシートをかぶせる。パイシートの上に卵を薄く塗る。

  5. 5

    200度に加熱したオーブンで約12分加熱し、表面に焼き色がついたら完成♪

コツ・ポイント

ハロウィーンにもおすすめです♪

このレシピの生い立ち

冷凍のパイのレシピ考案中に☆
レシピID : 1219033 公開日 : 10/08/26 更新日 : 10/08/26

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