【豆腐丼】生野菜と鰹節 ☆簡単安い編☆

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Description

冷蔵庫の残り物を使ったレシピ。ベースは、ご飯・豆腐・鰹節。ヘルシーだけど栄養バランスが良いので、満足感を得られる1品です

材料 (丼2人分)

適量
適量(今回は一人1パック)
一人1パック
オリーブオイル
適量
少々
醤油
お好み
【トッピング】
1本
適量
残り物
きんぴらごぼう
残り物(冷凍)→レピあり

作り方

  1. 1

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    地味に残りものです
    ・きんぴらは凍っています
    ・ハムは、お弁当の残り。。。

  2. 2

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    野菜をカット!

  3. 3

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    野菜に下ごしらえ!オリーブオイルをあえる

  4. 4

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    なんとなく塩を振る☆ちょっとしたサラダが出来た!

  5. 5

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    さつま揚げをカット!

  6. 6

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    ごはんを準備。

  7. 7

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    鰹節をかけてねこまんまを作る!

  8. 8

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    豆腐を大さじですくいあげてトッピング

  9. 9

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    準備していたものを豆腐が見えるように、トッピング☆

  10. 10

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    オリーブオイルをクルッとかけて旨み出す!

  11. 11

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    お好みでお醤油や塩を食べるときに。。。♪

コツ・ポイント

☆野菜がカラフルでカラフルにして見栄えを良くするのがコツ
たっぷり野菜でタンパク質(豆腐)、適量のオイルがとれ栄養バランスが非常に良いので、満腹・満足できます。簡単で綺麗にできるので、親戚や友人が遊びに来た時にも作ったりしています。→好評

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の残り物を整理☆
レシピID : 1219247 公開日 : 10/08/27 更新日 : 10/08/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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サク咲く
トマトさつま揚げ浅漬胡瓜。オリーブオイルと喧嘩しませんでした☆

彩も綺麗でおいしそう☆久しぶりに食べたくなっちゃいました!