もやしの冷たいナムル風サラダ♪
チヒナコ
作り方
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1
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もやしを洗いざっと茹でる又はしゃきしゃき感が残る程度レンジでチン。ニンジンは千切りにしレンジでチン。
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2
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きゅうりも千切りにし、軽く塩をふっておく。
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3
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☆の材料を混ぜドレッシングを作る。
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4
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もやし、ニンジン、きゅうりの水分をしっかりと取った後、ボールにいれ3で作ったドレッシングを味をみながら混ぜる。
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5
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冷蔵庫で数時間置く。味がしみてよく冷えたら胡麻を親指と人差し指でつぶしながら混ぜて出来上がり！
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6
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hiro_ayaちゃんがハムを入れて作って下さいました！
冷蔵庫にある物を足しても美味しそう～♪
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7
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たえしおちゃんが蒲鉾入れて作って下さいました！
美味しそう～♬
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8
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michiyoちゃんが春雨、水菜、ハム入れて立派な一品に！どうも有難う～♬
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9
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ﾋﾟｮﾝｺちゃんが竹輪をINしてくれました～♬竹輪が入るとﾎﾞﾘｭｰﾑが出て夕飯の一皿に！どうも有難う～♬
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10
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コツ・ポイント
もやしは火を通しすぎるとグニャっとして美味しくなくなるので、しゃきしゃき感が残る程度に！
ニンジンはお好みの硬さで！
ニンジンはお好みの硬さで！
このレシピの生い立ち
安い材料でさっぱりサラダ。
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チヒナコ
