万能！梅昆布みそ

Name: 万能！梅昆布みそ
Yield: ジャム瓶（小さめ）1つ分
Ingredients: 梅干 ５～６個（大きさによる）; みそ 大さじ６; 塩昆布 大さじ２; 酒、みりん 各大さじ２

Description

おかゆにしたり、炒め物の味付けにしたり、おにぎりにのせたり・・・他にも色々使えます。

梅干

５～６個（大きさによる）

みそ

大さじ６

大さじ２

酒、みりん

各大さじ２

保存は冷蔵庫で３ヶ月くらいです。
私は梅の味を目立たせたかったので、レシピ本より梅を１～２個多めにしてます。

レシピ本で見た「梅みそ」に塩昆布を入れてアレンジしてみました。

レシピID : 1220096 公開日 : 10/08/28 更新日 : 10/08/28