【医食同源】キャロブレーズンクッキー

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Description

キャロブ粉とラムレーズンのチョコ風味クッキー。キャロブとメープルシロップだけのやさしい甘味です。

材料 (12~13枚くらい)

1/2カップ
1/2カップ
キャロブ粉
1/4カップ
小さじ1/2
少々
●植物油
1/4カップ
大さじ1
●メープルシロップ
1/3カップ
●バニラエッセンス
小さじ1/2
1/3カップ

作り方

  1. 1

    天板にオーブンシートを敷く。
    オーブンを160度に温めておく。

  2. 2

    全粒粉~塩までをボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。別のボウルに●を入れ、よく混ぜ合わせる。粉のボウルに●を合わせたものとラムレーズンを加え、フォークでさっくりと合わせる。

  3. 3

    天板にスプーンで落とし、指で押さえて平たくする。
    160度で15分程焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 122010 公開日 : 03/12/22 更新日 : 04/02/18

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