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小麦粉、BP、塩、砂糖を合わせふるってボールに入れ、バターを切り込む。
１の中央をこぼませ、牛乳、サワークリーム、卵を入れ、まわりと合わせる。
台の上に取り、3cmほどの厚さにし、5cmほどの型で抜く。
シートの上に並べ、180℃～200℃で10～15分焼く。
まだ温かいうちにナフキンを敷いたお皿に盛っていただきます！
すーちゃちゃ
