しめじの炊き込みご飯
黒猫ポヨン
作り方
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1
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米をといで釜に入れ、●の調味料を入れて２合の目盛りまで水を入れ、ひと混ぜする。
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2
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しめじと揚げ玉をいれて、スイッチオン。
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3
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炊き上がったら、しめじが均等になるように混ぜて、器に盛る。
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コツ・ポイント
白米のみの場合は、水加減を少なめにしたほうが、上手に炊けます。発芽玄米や雑穀米を混ぜる場合は、普通の水加減でＯＫです。油分が入ったほうがおいしいので、油揚げがあるなら必ず入れてください。
普通の舞茸はご飯が黒くなるので注意！
普通の舞茸はご飯が黒くなるので注意！
このレシピの生い立ち
いつもの炊き込みご飯。油揚げを切らしていたので、揚げ玉を入れてみました。
油揚げを入れる場合は、米2合に１枚の割合です。
油揚げを入れる場合は、米2合に１枚の割合です。
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黒猫ポヨン
