ゴーヤそぼろのしぐれ煮♪の画像

Description

水を使わないので保存食やお弁当にも
最適です。

材料 (4人分)

200g
小1本
しょうが
1cmぐらい
ゴマ油(炒め用)
小1
大3
砂糖
大2
めんつゆ
大2

作り方

  1. 1

    写真

    ごま油で牛ひき肉を
    軽く炒める。

  2. 2

    写真

    ゴーヤを入れて炒め
    しょうが・酒・砂糖を
    入れ少し煮る。

  3. 3

    写真

    めんつゆを入れる。

  4. 4

    写真

    水分がなくなるまで煮たら出来上がり。

コツ・ポイント

☆アクが出たら取ってください。

☆おとなのそぼろです♪

☆めんつゆがない時はしょうゆとみりんで!

このレシピの生い立ち

和食屋さんで食べた牛肉のしぐれ煮をアレンジして!
レシピID : 1220923 公開日 : 10/08/29 更新日 : 10/08/29

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