バルサミコソースで頂く･･お肉のソテ～♪

フライパンにバルサミコ酢と醤油と砂糖とブランデーを入れて火に掛け、１分程度強火で水分を少し飛ばす。

火を止めてから、バターを一掛け入れて風味とトロミを付ける。マーガリンではなく、バターを使用して下さい。

レシピID :1219440 をお皿に盛り、塩胡椒してフライパンでソテーした、牛カルビをその上に盛る。