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ジャガイモは大きめに、にんじんは一口大に切ります。
フライパンに水100ccを入れ火にかけます。煮立ったら、ジャガイモとにんじんを入れます。
生姜のみじん切りと調味料を加え、お肉をほぐしながら入れます。ジャガイモに火が通ったら、ネギを加えてさっと混ぜます。