白身魚の酒蒸し（レンジで簡単）

Name: 白身魚の酒蒸し（レンジで簡単）
Yield: １人分
Ingredients: 白身魚 １切れ; 料理酒、みりん 各大さじ１; 塩コショウ 少々; 好みの野菜（ねぎ、しめじ、にんじん等） 適量

Description

５分で完成。料理酒とみりんの旨味で簡単に本格的な味！！

梅ミッキー

材料（１人分）

白身魚

１切れ

料理酒、みりん

各大さじ１

塩コショウ

少々

好みの野菜（ねぎ、しめじ、にんじん等）

適量

作り方

1

白身魚に塩コショウをふる。
2

耐熱皿に、白味魚、好みの野菜をのせ、料理酒、みりんをかける。
3

皿にラップをして、電子レンジで加熱する。（目安：６００Ｗで３分。加減して下さい！）

コツ・ポイント

・白身魚はカレイやタラ等がお勧めです♪
・麺つゆやお醤油をかけて召し上がれ～♡´∀`）

このレシピの生い立ち

カレイのレシピを何種類か依頼された中の１品です☆

レシピID : 1221828 公開日 : 10/09/09 更新日 : 22/04/19

このレシピの作者

梅ミッキー

【クックパッドアンバサダー】
栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
Instagram→@umemickey_kitchen

『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪
時短技、常備菜も得意♪

愛知県在住。
２人の男児（８歳、４歳）の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で１９年目！！

インスタもはじめました。