夏野菜の玄米リゾット♪の画像

Description

奥武蔵地這胡瓜を炒めると甘みが出て美味しいです。さら玄米の甘みも加わり、素材の良さを頂けます。

材料 (1人分)

奥武蔵地這胡瓜
1/3本
八丈オクラ
2本
EVオリーブオイル
大さじ1
天然塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    フライパンにEVオリーブオイルを引き、塩をして、で細切りにしたきゅうりを炒めます。

  2. 2

    十分に炒まったら、玄米オクラ、水少々(分量外)を入れて、煮ます。

  3. 3

    グツグツ煮て、塩で味を整えます。

コツ・ポイント

入れる水は大さじ2ぐらいで大丈夫です。

このレシピの生い立ち

冷凍した玄米を電子レンジなしで調理できます。余ったお野菜で美味しく頂ける1品です。
レシピID : 1221980 公開日 : 10/08/30 更新日 : 10/08/30

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