黄桃ケーキ

20cm位の タルト型に、サラダ油をぬり、小麦粉をうすくまぶして、冷蔵庫に入れておく

粉類はふるっておく
黄桃は縦に8等分に分ける

アーモンドパウダーと砂糖、塩、ラム酒をまぜ、溶き卵を入れ
泡立て器（あれば電動の方が楽）で滑らかになるまで混ぜ、サラダ油を入れ、またまぜる。

タルト型に、レーズンをならべ、4をいれ、ならし、黄桃をならべ、中央にジャムをのせる．

180度のオーブンで30-35分焼き、冷めたら型からはずす

1/4を、牛乳と卵を混ぜた型に入れ、パンプディングにしました。