簡単! ルクエ de オクラの豚肉巻き
Description
ルクエde ヘルシー&時短に!
材料
(2人分)
作り方
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1
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おくらは塩をふり板ずりし、うぶげをとります。
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2
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肉におくらを乗せまきます。この時一緒にチーズや大葉など一緒にまいても美味しいです。
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3
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塩こしょうをふり、並べたら胡麻油を大さじ1弱を回しかけます。
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4
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電子レンヂで約3分チンしてください。
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5
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お皿に並べてお好みでレモン汁をかけてできあがり(^O^)
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6
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今日は、ネギ巻きもいっしょに作りました。ごぼうや人参いんげんも美味しいですよ。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
オクラの肉巻きを塩胡椒で焼いていましたが、ルクエでヘルシー&時短にしてみました。