食べやすい味◎にんじんクッキー

マーガリンを常温に戻し、砂糖と合わせて泡立て機で白っぽくなるまで練り合わせます。

にんじんをすりおろして1に合わせ、薄力粉、シナモンを入れて生地をまとめます。

そのまま形成してもいいですし、冷蔵庫で30分程度寝かせてから形成してもいいです。