あなたもはまる?ジョイのきのこサンド♪
Description
ボリュームがあるから朝食にピッタリです。
材料
(2人分)
作り方
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1
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これがポータべラマッシュルーム。アメリカではこんな感じで売っていま~す。
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2
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卵と比べてみました。通常のきのこより、かなり肉厚で大きいです。
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3
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では作り方、開始~
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4
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フライパンにバターを入れて弱火でにんにくをいためる。
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5
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約1cm幅に切ったきのこをフライパンに加え炒める。お好みで塩 胡椒を入れ
てもokです。
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6
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同時にパンをトースターに入れましょう。
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7
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きのこに火が通ったら、トーストしたパンにのせる。きのこが大きくてパンが見えない…。;)
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8
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温かい内にチーズをのせてサンドすれば出来上がり。
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9
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この日は、るなまり~さんのきゅうりのわさび漬け#821671と一緒に食べました。♪
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コツ・ポイント
かなりのバターを使っていますが、最後にお酢をフライパンに大さじ2程たらして、火を止めて作るとさっぱりして美味しいです。 ちなみに主人はお酢なしでかぶりつきます。;)今回はチェダーチーズを使いましたが、他のチーズでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
主人の自慢のきのこサンドです。