下宿生応援レシピ！青ねぎの冷凍保存方法

Name: 下宿生応援レシピ！青ねぎの冷凍保存方法
Yield: 作りやすい量
Ingredients: 青ねぎ １束; ふた付きのプラスチック容器など 適量

Description

青ねぎを冷蔵庫にいつまでもおいておくと、しおれてしまう…。こんな時、冷凍保存をすると、いつまでも新鮮ですよ！

ほっこり～の

材料（作りやすい量）

青ねぎ

１束

ふた付きのプラスチック容器など

適量

作り方

1

青ねぎの根の部分を切り落とし、きれいに洗ってキッチンペーパーなどで、水分をよくふき取る。
2

青ねぎを5mm位の小口切りにする。これを、プラスチック容器などに入れ、ふたをして冷凍庫に入れる。
3

完全に凍る前に、１度冷凍庫から取り出して、容器を上下左右に振ると、ねぎ同士がくっつきにくくなる。
4

《お願い！》
使う直前に冷凍庫から出し、使った後は必ずすぐに冷凍庫に戻してくださいね。
5

＊2014.05.02
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
6

※2014.03.20の
『ごはん日記』に、一人暮らしさんを応援するレシピたちを色々載せています。
　!(^^)!

コツ・ポイント

このレシピでは、細ねぎを使っています。
１の手順でよく水分を取っておかないと、冷凍した時に全体がくっついて凍ってしまいます。
くっついて凍ってしまった時は、フォークなどでつついて１度バラバラにすると、後で使う時に楽ですよ。

このレシピの生い立ち

１回に少ししか使わないものを、冷凍で上手に保存する方法です。

レシピID : 1225762 公開日 : 10/09/05 更新日 : 15/06/24

このレシピの作者

ほっこり～の

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

　　　　　　　　　(*^_^*)