ヘルシーオカラサラダ
Description
超簡単！ポテサラよりも簡単！火を使わないスペシャルレシピ
ゆうこwith３人
材料
250g
50g～150g
10センチ
缶の半分
お酢
大匙3
砂糖
大匙１
塩
小匙１
マヨネーズ
大匙５
作り方
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1
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ボールにオカラを入れてほぐす。徐々に豆乳を入れて 箸でかきまぜ、箸で楽に回せるくらいの固さまで豆乳を入れる。
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2
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1に 調味料とキュウリとコーンを入れてまぜる。
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コツ・ポイント
オカラはスーパーで売っているような密閉パックされているものを選んだほうが無難。（豆腐屋とかでどさっとただ袋に入っているものはちょっと心配・・・生で食べるし。）
このレシピの生い立ち
オカラの料理法で卯の花以外にもっと画期的なものないかなと考えたのがきっかけ
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ゆうこwith３人
